CÁ BÒ DA NƯỚNG

CÁ BÒ DA NƯỚNG

Cá bò da, một đặc sản Nha Trang hiện có bán ở các siêu thị. Cách làm món cá bò da nướng muối ớt khá đơn giản.

Nguyên liệu: cho 4 người ăn

Cá bò da: 1 con khoảng 800g; ớt xay: 1 muỗng cà phê (có thể nhiều hơn nếu ăn cay); nước mắm: 1 muỗng cà phê; muối: 1/4 muỗng cà phê; đường: 1/2 muỗng cà phê; bột nêm cá: 1/2 muỗng cà phê

Cách chế biến:

Cá làm sạch, bỏ ruột. Ướp ớt đều lên cá, sau mới ướp tiếp các gia vị còn lại. Gói cá bằng giấy bạc và nướng bằng lửa than. Canh cá gần chín, mở giấy bạc cho hở ra để thịt cá ráo nước là được. Khi ăn nên chấm với muối ớt chanh.

Casachnhatrang - Nơi cung cấp hải sản tươi sạch, không urê, không ướp hóa chất, hàng được vận chuyên ngay sau khi tàu cập bến. Đảm bảo 100% hàng chất lượng, cá biển tự nhiên. Vui lòng liên hệ với chúng tôi Casachnhatrang - 0968.160.055. Chúng tôi hân hạnh được phục vụ Qúy Khách hàng!